Vào những ngày se lạnh như thế này, không có gì tuyệt bằng việc có bát cơm nóng ăn với vài miếng thịt kho đậm đà, đơn giản nhưng vẫn no bụng.
Thịt xào hành lá
Cho một ít dầu vào chảo, cắt khúc hành lá cho vào xào trên lửa lớn, sau đó thêm thịt heo, đảo đều, rắc muối, nước tương, hạt nêm, chút đường, nêm nếm lại rồi dọn ra đĩa.
Đậu cô ve xào thịt
Thịt ba chỉ cắt sẵn. Đậu cô ve tước chỉ, cắt khúc vừa ăn. Phi thơm hành tỏi, cho thịt vào xào trước cho chín, thêm đậu cô ve sau, xào trên lửa lớn rồi nêm nếm gia vị.
Dưa chuột xào tỏi
Dưa chuột rửa sạch, cắt lát mỏng. Tỏi đập dập, cho vào chảo xào sơ rồi thêm dưa chuột vào, đảo đều, rắc thêm chút muối và nước tương, không cần xào quá lâu.
Cá tuyết hấp nước tương
Rã đông cá tuyết hoặc các loại cá theo ý thích, cho vào đĩa, đặt lên xửng hấp trong 5 phút. Tiếp theo, pha một bát nước tương hành tỏi theo khẩu vị, rưới lên cá. Làm nóng một ít dầu, đổ lên cá nữa là xong.
Nguồn: http://danviet.vn/thuc-don-4-mon-cuc-ky-dua-com-ngay-lanh-ai-cung-co-the-tro-tai-nau-de-dang-50202114110592482.htm